Bar Torrijo

Ravioli de Carrillada al Cacao, Cremoso de Papas y AOVE con Espuma Torrefacta

Nuestra tapa esta compuesta por una base de crema de patata emulsionada con AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), ravioli frito relleno de guiso de carrillada de cerdo, salsa al cacao propia del guiso de las carrilladas y una espuma helado de vinagreta de café




Bar Torrijo se encuentra en la zona alta y tradicional de Villacarrillo, donde ha conseguido hacerse un hueco entre los lugares para tapear en esta ciudad. Calle Ángel, 36







 

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